厨房秤是烘焙和精准烹饪必备的小型厨房设备，能精准称量食材的重量，比如面粉、糖、黄油、奶粉等，确保食材比例准确，让烘焙出来的食物口感更好，烹饪出来的菜品味道更稳
厨房秤是烘焙和精准烹饪必备的小型厨房设备，能精准称量食材的重量，比如面粉、糖、黄油、奶粉等，确保食材比例准确，让烘焙出来的食物口感更好，烹饪出来的菜品味道更稳定。它的款式分电子厨房秤和机械厨房秤，电子厨房秤精度高，读数清晰，操作简单，是目前大多数家庭的选择；机械厨房秤价格实惠，耐用性强，适合对精度要求不高的场景。使用时要将厨房秤放在平稳的台面上，归零后再放入食材，称量时不要超过最大量程，避免损坏设备。清洁方面，厨房秤表面用湿抹布擦拭即可，避免食材残留，不要让水渗入设备内部，防止短路，定期校准厨房秤，确保称量精度，存放时要放在干燥通风的地方，避免受潮。